15-11-2008, 03:15 PM
|
#1 | |
|
عيساوي نشيط
|
اليكم وصفة كعكة البيض والبرتقال. الوصفة : 081111180404ka3ka111108.jpg المقادير: 5 بيضات 4/3 كأس سكر 4/3 عصير برتقال 4/1 كأس من زيت القونولا كأس ونصف من القمح ملعقة من مسحوق الخبيز مغرفة من قشر الليمون المبشور مغرفة من قشر البرتقال المبشور طريقة التحضير: • نخفق جيدا صفار البيض مع نصف كمية السكر حتى نحصل على رغوة فاتحة ومنتفخة، نخفض سرعة الخلاط ونضيف السوائل، الطحين ومسحوق الخبيز، ونضيف قشر الليمون والبرتقال. • في وعاء منفصل، نخلط جيدا الزلال مع إضافة السكر المتبقي ونضع الرغوة مع خليط الصفار، ونضع الخليط في وعاء بقطر 28 سم او بوعاء كعك، دون دهنها. • نخبزها لحوالي 50 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى منخفضة، 160 درجة في فرن لم يتم تسخينه مسبقا، وتكون الكعكة جاهزة بعد التأكد من خبزها للفترة الكافية حيث نغرس فيها قشة أسنان ونتأكد من خروجها نظيفة، ولا يجب خبزها أكثر من اللازم كي لا تجف، ونخرج الكعكة من الفرن ونقلبها على مشبك داخل اناء خاص من اجل الحفاظ عليها، وبعد ذلك نقلب الكعكة مرة أخرى. |
|
|
|
|
23-11-2008, 10:27 PM
|
#2 | |
|
الوسام البرونزي
|
تحياتي ...................... |
|
|
|
|
|
13-12-2008, 02:57 PM
|
#3 | |
|
عيساوي VIP
|
مشكوره اختي Cut ew Girl على وصفة لتحضير الكعكه الحلوه والرائعه والوصفه لتحضير الكعكه كتير كتير حلوه ورائعه تحياتي : مجد نخال |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
العرض العادي
