05-10-2009, 05:45 PM
|
#1 | |
|
عيساوي مبدع
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير سمك فيليه جبن بارميجان قشر ليمون خبز مطحون زبدة صفراء زيت زيتون بقدونس وريحان مفروم ملح + فلفل الطريقة - في مقلاة تيفال نضع القليل من زيت الزيتون ونقوم بتحمير السمك فيها على الوجهين لمدة 4 دقائق لكل وجه مع التقليب المستمر ثم يرفع على ورق ماص. - يتم خلط الخبز المطحون مع قشر الليمون مع جبنة البارميجان المبشورة مع قليل من البقدونس والريحان ونضع عليهم بعض الملح والفلفل. - في نفس المقلاة نضع القليل من الزبدة الصفراء ونضع عليه السمك مرة أخرى ويرش عليه الخليط الذي قمنا بتحضيره سابقاً. - يوضع في الفرن حوالي 3 دقائق حتى يحمر ويصبح لونه ذهبياً من الأعلى ويقدم ساخنا ويعصر عليه نصف ليمونة وبألف هنا وشفا |
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
العرض الشجري