|
|
#1 | |
|
رئيسة القسم الاسلامي
![]() |
الســــــــــــــــــلام ُ عليكمُ ورحمة ُ الله وبركاتهُ, لا أخفيكم القول أنّــهُ يراودني في نفسي شعورٍ , سيأتي يومٌ علينا ونوقن ونعيش هذا الشعور مع الأيام.. وهو شعور إنقطاع التراث.. فهوّ يقل يوما فيوم.. فلبس اليوم يختلف عن لبسُ الأمسِ.. والعادات كذلك.. ![]() فمن منطلق " فلسطين بالقلب" بتاريخها وحاضرها... بتراثها وفنّها... فلنجمع المتفرقات من تراثنا.. اللباس والزي .. الاكلات والمشروبات.. الصور والإبداعات.. كل شيئٍ ولا نبقي شيئ أراكم قد وضعتم مواضيعا مفرقّة.. بعضها تكلّم عن اللباس والآخر عن المأكل وإلى آخره ولكنّي هنا اناشدكم بان تقوموا بحملة كاملة لإحياء التراث ولنبدأ يداً بيد .. خطوة بخطوة... كي نحفظ أصلنا وذرة إنباعثنا.. ![]() حجر رحى استخدمه المزارعون الفلسطينيون لهرس ثمار الزيتون قبل اختراع المعاصر الحديثة ![]() حجر رحى استعمله الفلاحون الفلسطينيون لجرش (طحن) العدس ![]() أدوات فخارية فلسطينية من عصور سابقة ![]() أول اشارة ضوئية (بدائية) تستعمل في فلسطين ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() العجين ![]() كانت الفلاحة الفلسطينية تضع حفنات من الطحين في الباطية الخشبية أو اللقان الفخاري و تعجنها جيداً مع الماء و الملح و الخميرة و عندما تتخمر العجينة تقطع . التطريز ![]() في المناطق الساحلية، لا تجد المرأة متسعا من الوقت لتطريز ثيابها الجلجلي وأبوميتين والجنة والنار والمحير وأبو سبعين وأبو سفرتيه كما ترى في المنطقةالجنوبية وخصوصا(المجدل) عسقلان، أما في الجبل فتكثر الوحدات الزخرفية مننباتية وحيوانية في تطريز ثياب نساء أهل الجبل وزي ما قال المثل الفضاوة(قلة الشغل)بتعلم التطريز الطاحونة ![]() ما عليها كلام.... الفران ![]() وجدت الأفران في المدن، وكانت العائلة تدفع شهرية للفران، والصبية والفتيات يحملون أفراش العجين الخشبية على رؤوسهم المعتمرة "بالحواية" وكانوا يدفعون للفران أما خبزاً أو طحيناً أو نقوداً،\ وكان الخبز الذي يخبز في الفرن يسمى "نقش" وإذا كان العجين غير مختمر "عويص" فان الفران يقوم بتجرين الرغيف بأطراف أصابعه. المفتول ![]() يعتبرالمفتول من أهم الأكلات الشعبية الشائعة والمحبوبة في قرى فلسطين الجنوبيةويفتل من طحين القمح الجيد و يهبل على بخار اليخنة ويتبل بزيت الزيتون والسمن وقبل ذلك تدق الجرادة والفلفل والبصل وتوضع الدقة بين حبات المفتول أثناء التهبيل ثم ينزل من المصفاة في وعاء واسع ويغرف عليه اليخنة المكونة من البصل و البندورةوالقرع والحمص وقطع اللحم ما أزكى المفتول مع لحم العجول النول ![]() ما أجملأن بعود عامل النول إلى بيته من قاعة النسيج الموجودة في المشغل متعباً ممنعمله في النول أو الدوارة أو المسدية المنصوبة على طول الطريق ليجد زوجتهجالسة وراء الدولاب و إبتسامة حلوة ترتسم على شفيها و على محياها و هي تلف خيوطالغزل من الشلل عبر الطيار إلى مواسير البوص أو المعدن مخففة عن زوجها عبءالتعب و عناء المشقة وشارك كي تحيي تراثك.... |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|