فطيرة التفاح

[*منار*]

فطيرة التفاح

[align=center]
ألمقادير[/align]

[align=center]
[/align]2 كوب طحين، ربع كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة سكر ، رشة ملح، صفار بيضة، نصف كوب زبدة طرية، 4 حبة تفاح مقشر ومقطع شرائح، 3 بيض، نصف كوب كريمه، ربع كوب سكر، ربع كوب حليب، 6 ملاعق كبيرة لوز مطحون، رشة جرفة، ملعقة كبيرة سكر ناعم، ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.

[align=center]
طريقة ألاعداد[/align]


[align=center][/align]

يضاف الماء تدرجيا للطحين ثم يضاف السكر والملح وصفار البيضة ويعجن جيدا ثم تضاف الزبدة وتعجن ثم توضع العجينة في الثلاجة لمدة 3 دقائق، وفي وعاء نخلط البيض مع الكريمه والسكر والحليب واللوز والجرفه جيدا ونتركه جانبا، بعد ذلك نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها ونضعها في طبق التارت ونثقبها بالشوكة ونعيدها في الثلاجة لمدة 3 دقائق، بعد ذلك نخرج العجينة ونصف فوقها شرائح التفاح ثم نسكب خليط الكريمه ثم ندخلها فرن حرارته 180 درجة لمدة 25 دقيقة ثم نخرجها وبعد أن تبرد نرشها بالسكر الناعم والكاكاو


[align=center]
بالهناء و ألشفاء



وبألف صحة وعافية[/align]