كنـــافه مقليــه بالكيـكـه والفاكهــــه

[مجد نخال]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
200 جرام كنافة
زيت للقلي
1 كوب قطر (شربات)
1 كوب كريمة مخفوقه
1 كوب فاكهة مشكلة (خوخ – برقوق – جوافة – توت – كريز)

الطريقة

- تُقلي الكنافة في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي
ويُفضل وضعها في قواطع حتى تأخذ شكلها.
- تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- تُوضع طبقة في طبق التقديم ثم تُسقي بالقطر و هي دافئة.
- تُحشي في الوسط بالكريمة و الفاكهة.
- تُوضع الطبقة الأخرى من الكنافة ثم تُزين بالكريمة و الفاكهة و تُقدم...


تحياتي : مجد نخال