05-08-2008, 04:21 PM
|
#1 | |
|
عيساوي جدع
|
 ـ كيلو جمبري غير منزوع القشرة. ـ نصف كوب من زيت الزيتون. ـ ربع كوب من عصير الليمون. ـ ربع كوب من صلصة الصويا. ـ 4 فصوص ثوم مطحونة. ـ ملعقة صغيرة من خليط البهارات. ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ـ ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: ـ يفتح ظهر الجمبري وينزع شريان الرمل، وبعد ذلك تخلط جميع المقادير ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين. ـ يشوى على الفحم أو في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة، ويقدم مع الأرز الأبيض ويزين الطبق بالبقدونس. احترامي محمود نخال [/align] |
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
العرض الشجري