23-11-2009, 04:17 PM
|
#1 | |
|
قلمٌ ثائر
|
:: مقهى المثقفين ::  :: مقهى المثقفين :: -- متعة الحوار الهادف و الهادئ -- :: مقهى المثقفين :: -- حوار ٌ هادف ٌ و هادئ ٌ -- -- قضايا : أدبية ، إجتماعية ، علمية -- -- للباحث عن السياسة فلا سياسة هنا -- :: مقهى المثقفين :: -- قضايا الشارع العربي -- -- نقاش هادف و هادئ و بناء -- -- ممنوع دخول غير المثقفين -- :: مقهى المثقفين :: -- أسلوب ٌ جديد للنقاش -- إحرص على : - النقاش الهادف و الهادئ . - تلاشي الأخطاء الإملائية و تكرار الحروف . - الخروج من صلب الموضوع ، إثارة المشاكل . - تلاشي ردود الشكر . - مراجعة المشاركة أكثر من مرة . - عدم نقل أفكار المتحاورين . " الرجاء ممن لا يثق بقلمه المشاهدة فقط " :: مقهى المثقفين :: / بقلم ثائر أبو لبدة ، ، |
|
|
|
|
23-11-2009, 06:59 PM
|
#2 | |
|
قلمٌ ثائر
|
أسعد الله أوقاتكم ، في البداية ، سأقدم لكم فنجان من القهوة ، كما تروق لكم ،،  أهلا ً و مرحبا ً بكم في ، :: مقهى المثقفين :: ، ، |
|
|
|
|
|
23-11-2009, 10:45 PM
|
#3 | |
|
قلمٌ ثائر
|
لا أدري حقيقة ، ما الذي دفعني لأقدم القهوة عندما بدأت ،، ربما هو كرم ضيافة ٍ مني ، أو أنه تقليد متبع عند إجتماع المثقفين !! يتبادر لذهني دائما ً علامات استفهام ٍ كثيرة ، حول هذا المشروب الأسود القاتم ( القهوة السمراء ) أو البني الفاتح ( القهوة الشقراء ) . ومن علامات الإستفهام هذه ، علامة استفهام تقف أمام سؤال ٍ يقول : لماذا القهوة ؟ ومن هنا سنبدأ ، لماذا القهوة وهي ليست ذات أصول ٍ عربية ، لماذا القهوة يرافقها المثقف و الفنان و الكاتب و الشاعر ، وحتى العاديون من أصحاب الأحاسيس المرهفة ، لماذا القهوة ؟ هل هو لونها ، نكهتها ، سحرها ، أم شئ أخر شرير يدعى - الكافيين - ، فلنأخذ رشفة ً من القهوة ، ونبدأ الغوص في فنجان ٍ من القهوة ، علنّا نستطيع أن نجد علة ً للإجابة على سؤال ، لماذا القهوة ؟ ، ، |
|
|
|
|
|
24-11-2009, 08:45 AM
|
#4 | |
 
|
بالرغم من انني لست من عشاق القهوة او مغرميها ..حيث لا اشتاق لها في غيابها ولا استفقد غيابها ..ولكنها اذا حضرت احترمُ وجودها واُكبْرُ قدرها . ولكنني اذا اردت الاستمتاع بطعمها فعليَّ أن اُقرنُ وجودها بوجود الشوكلاته ! فهي الضيفة الواجب حضورها في المجالس الرسمية وهي الأنيسُ لجلسات السمر بين الاصحاب وهي التي تكون سبباً في اجتماعات النساء الصباحية ! وهي الضيافة التي اذا لم تُقدم للضيف البستك صفة البخل وعدم القيام بواجب الضيف . كل هذه الامور اجتمعت في ذلك الفنجان الذي نحرص عادةً ان يكون جميلاً مميزاً يليق بهذا المشروب الذي اذا انسكب تطربُ لانسيابه مكوناً فقاعات جميلة اذا اعتلت يدك عن الفنجان! من الناس من يحكم على القهوة من وجهها تلك الرغوة التي تعلو سطح الفنجان فقائلٌ يقول لا احب القهوة ولا اهواها من دون ذلك الوجه الذي يُجملها .. وهناك من يقول لا احب ذلك الوجه في القهوة لانها لم تُغلى جيداً على النار !! ولكم ان تحكموا على موقف العروس اذا كانت هذه القهوة ستكون مقياساً دالاً على مهارتها ! خاصة اذا اجتمع في المجلس من يهواها بذلك الوجه او من دون ! وقبل ان اخرج سأضيفكم قهوة .. قهوة من دون وجه !  قهوة بوجه خفيف ! وهو ما افضله! وقهوة بوجه كامل ..وهي ما اشعر فعلاً انها لم تُغلى جيداً  [/align] |
|
|
|
|
|
24-11-2009, 09:22 PM
|
#5 | |
|
قلمٌ ثائر
|
و لكي السلام خالتي أم زيد ، مرحبا ً بك ِ .. لحضور القهوة ، سحر ٌ خاص ، يختلف كل الإختلاف ، عن باقي المشروبات الأخرى ، كما قلتي فهي تدل على الكرم ، وربما يظهر ذلك في فنجان القهوة الذي يسمى بفنجان قهوة ( أهلا ً و سهلا ً ) ، و أريد هنا الإشارة إلى عادة ٍ شاعت عند العرب ألا و هي عادة الفنجان التي ارتبطت بالقهوة ارتباطا ً شديدا ً ، فحتى اليوم ،، هناك من الرجال الكبار في السن لا يحتسون القهوة إلى بالفنجان ، مبررين ذلك بأن القهوة خلقت للفنجان فقط ، و من العادات الأخرى التي شاعت عند العرب و التي تتعلق باحتساء القهوة ، أن صاحب الدار كان يحتسي القهوة قبل أن يحتسيها الضيف و هذه العادة من أعراف العرب ،، خالتي أم زيد ،، نعم ، للقهوة طعم ٌ مميز مع قطعة من ( الشوكلاتة ) ، ولكن ليس أي نوع ٍ من ( الشوكلاتة ) يفي بالغرض !!! سأبقى في القهوة ، بوجه ٍ أو بوجه ٍخفيف أو من غير وحه ،، أنا حقيقة ، أفضل القهوة عندما يملأ الوجه الفنجان ، ولكن هذا لا يعني أن القهوة لم تصل إلى حالة الغليان ، فأنا أنقص قدرا ً من الوجه في الإبريق بمعلقة و أضعه بالفنجان و من ثم أغلي القهوة جيدا ً ، و أسجيها في الفنجان فأحصل على الوجه و القهوة المغلية جيدا ً ، لشرب القهوة عادات ٌ و طقوس ، فلكل ٍ عادته و طقوسه الخاصة ، ولكني في النهاية ، أقول ما قاله درويش في ذاكرة للنسيان : أريد رائحة القهوة , أريد خمس دقائق ، أريد هدنة لمدة خمس دقائق من أجل القهوة ! تحياتي لكي خالتي أم زيد والله يوفق الجميع . |
|
|
|
|
|
25-11-2009, 06:06 PM
|
#6 | |
|
قلمٌ ثائر
|
ماذا عن القهوة السادة ، لعلها ألذ ُ و أطيب ُ نوع من أنواع القهوة التي أصبح من أنواعها نوع يسمى ( الإكسبرسو ) هه ، خاصة عندما تطعم بأكبر ِ قدر ٍ من الهيل ، عندما تشربها تشعر بالفرح في الأفراح ، وفي نفس الوقت تشعر بالحزن عندما تشربها في الأحزان ، لا رأيتم مكروها ً ، ويا سادة يا أفاضل ، طالما قُدمت القهوة السادة في العيد ، كل عام وأنتم بخير ، عيد ٌ وبأي حال ٍ عدت يا عيد ُ ،، ماذا عن كعك العيد ؟ عفوا ً ، أقصد لحم العيد !!! فطالما كان عيد الأضحى ، عيد اللحوم و الشحوم ، والأكل هنا وهناك ، هه فما زلنا في هذا العيد نثبت كأمة عربية و إسلامية أننا نعيش لنأكل ، ولا نأكل لنعيش !! ما هو رأيكم دام فضلكم ؟ |
|
|
|
|
|
25-11-2009, 07:01 PM
|
#7 | ||
|
مشرف رياضه عالمية وقسم قضيتنا
|
وأخشى أخيراً أن تسعفني بشنباً هههه!! ورغم أن الكثير من أصدقائي يعشقونها لدرجة كبيره بحيث تصبح أحد أهم الأمور لديهم في الحياه اليوميه , وأحياناً أرى في بعض الأصدقاء أنَ تناولها يشعرهم بقدر ما من الرجوله..!! أو تقليد لمن يكبرهم سنناً...!!, فنجد برنامجاً روتِنياً منتشراً في العالم أنَ الموظف والعامل والمسؤول وغيرهم لا يبدء عمله إلا بحتساء القهوه فهي أشبه بحالة أدمن تنتشر في العالم وأيضاً تلعب القهوه دوراً مهماً في الفنون التشكليه في المعتقلات للحركه الأسيره كما رأيت , بحيث تمزج مع البيض والصابون وتشكل لاصق للأدوات المستخدمه في الفاعليه المستخدمه , عاده عن الأستفاده من الحشرش المتبقي في أسفل الأبريق بحيث يقموا بمزجه بالماء ومن ثم يستخدمونه للتخطيط على لوحه ما ومن ثم يُعرض لإشعة الشمس ليجف .... و أولاً وأخيراً لا بيت بدون قهوه , ولا ضيف يدخل بيت يخرج دون إحتساء القهوه اقتباس:
العيد ليس من لبس الجديد . العيد لمن تواصل مع المجتمع إنسانياً وإخلاقياً بكل ما هو مفيد .. فهو كيوم لي لا يختلف عن باقي الأيام سوى الزيارة الأجتماعيه كصلة الرحم وعائلات الأسرى والشهداء والأيتام وغيرهم .. لكن بنظر الأطفال شيءً لا يوصف ههه تبقى ظاهره مستمده من عقيده إسلاميه , يجب تطبيقها كما بينها الإسلام دمت بخير [/align] |
||
|
|
|
|
26-11-2009, 08:38 PM
|
#8 | |
|
قلمٌ ثائر
|
أخي حنظلة ، طابت أوقاتك كلها ، أسعد الله أوقاتك و أدامها بعيدة ً كل البعد عن القهوة ،، ولأكون أعم ّ و أشمل جنبك الله المرارة و أعراضها أو عوارضها هه ، أعجبتني جملة ُ " لا بيْت من دون قهوة " ، سوف أخرج من القهوة ِ فقد آخذنا كفايتنا منها ، خاصة أنها تدخل في نطاق اليومي ، كالهموم و الآلام و الأحزان !! تختلف نظرتنا و تصورنا و حتى مصادر إلهامنا في ليلة العيد ، فلكل ٍ عيده و لكل ٍ ليلاه ،، لكن لا أنكر أن العيد ، ما زال مكبلا ً ، لدينا جميعا ً ، وما زال معنى العيد مفقودا ً ، لإعتبارات ٍ كثيرة ٍ ،، فأصبحنا نبحث للعيد عن معان ٍ أخرى مغلوطة ، لا تمت لقدسية العيد بصلة ٍ ،، فنتسابق على أمور ٍ تقتل فينا المعنى الحقيقي للعيد ،، كلامك عن العيد ، أخي حنظلة منطقي و لكنه ليس واقعي بما فيه الكفاية ، آخذنا كفايتنا من القهوة و الهموم و الآلام و الآحزان و لكن ّ العيد َ لم يأخذ كفايته من التقديس و التعظيم ! فما زلنا نبحث عن ثوب ٍ جديد ْ و عن عطر ٍ مجيد ْ و آكل ٍ فريد ْ !! و ما زال العيد ْ ، يفقد معانيّه التي فرض ُ ليحققها ، كالترابط و التواصل و التكافل و التراحم و التوادد ، و التـ عفوا ً و الـ سلام ختام ، ما رأيكم ْ دام فضلكم ْ ؟ |
|
|
|
|
|
26-11-2009, 09:02 PM
|
#9 | |
|
عيساوي VIP
|
الأخ ثائر مع وجود العطور والملابس الجديده لكني أرى العيد دون ملامح يأتي كعابر سبيل لا يترك الا بعض من عيد .. فلو وددت أن تعرف انه يوم عيد فستعرفه من الملبس وليس من تضاريس الوجه أحياناً أقول أن حالتنا كشعب حُرم من وطن .. هو السبب الكفيل بحرماننا من العيد أحترامي لمجلسك // |
|
|
|
|
|
26-11-2009, 10:17 PM
|
#10 | |
|
مشرف النقاش الجاد
|
هذا البيت اسمعه منذ الصغر والشاعر قائل هذا البيت المتنبى فكان الامة الاسلامية منذ زمن الحمدانيين وهي على هذا الحال يكثر الحديث عن كل عيد على الاقتصار على الشعائر الدينية واهم الشعار الدينية في العيد صلة الرحم |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
العرض العادي
