منتديات العيساوية - الكابتشينو البارد و اللذيذ & كعكة الجبنة بالاكواب ..

الكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت !

http://pms.panet.co.il/online/images...23-12-07/4.jpg

المقادير : نصف كيلو من كريمة الخفق , صفار أربع بيضات , 10 ملاعق سكر ناعم , 3 ملاعق قهوة فورية , قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء.

الطريقة :

ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلى، وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا، ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار.

أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفا، وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول واحتفظي به في المجمد لنصف ساعة.

في انتظار ذلك اخفقي بقية الكريمة جيداً، ثم أضيفيها إلى الخليط الموجود في المجمد، وأعيدي وضع المقادير في المجمد لمدة ثلاث ساعات.

ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، ثم اطحني المقادير الموجودة في المجمد داخل الخلاط الكهربائي. أضيفي إليها الشوكولاته المذوبة، ثم احتفظي بالمقادير في المجمد لمدة ست ساعات.

.
.
.
.
.
.
.

كعكة الجبنة في الاكواب .. لذيذة وسهلة الاعداد ..

الصورة قد تفتح شهيتكم .. لا تنتظروا اكثر .. وتعالوا لنتعلم كيف نقوم باعداد كعكة الجبنة في الاكواب .. لذيذة وسهلة الاعداد ..

http://pms.panet.co.il/online/images...93aa757896.jpg

المقادير:

2. علبة جبنة (لبنة 9%)

4. ملاعق عصير برتقال

5. ربع كوب سكر

3. اكواب من الكريما البيضاء المخفوقة

حب توت طازج

بسكوت مطحون

الطريقة:

1- نمزج كل المقادير الاولى بالخلاط ما عدا البسكوت .

2- نقطع التوت شرائح .

3- وبالتناوب نضع القليل من الخليط والقليل التوت والقليل من البسكوت ثم ندخلهم الثلاجة على الاقل 4 ساعات , نزينها بكريمة الخفق .