منتديات العيساوية - أيس كريم بالفواكه

منتديات العيساوية (http://www.esawiah.com/vb/index.php)

- اكلات ولا بالاحلام (http://www.esawiah.com/vb/forumdisplay.php?f=25)

- - أيس كريم بالفواكه (http://www.esawiah.com/vb/showthread.php?t=42913)

أيس كريم بالفواكه

(المقادير)

1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة

(طريقة التحضير)

يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

**ملحوظة هامة

*******

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

رد: أيس كريم بالفواكه

شكراً رغد على الوصفة الحلوة ....................

[align=center]مع تحياتي[/align]

رد: أيس كريم بالفواكه

شكراً الك منار على الرد الجميل والمرور الاجمل
مع تحياتي رغد.........

رد: أيس كريم بالفواكه

يسلمووو الك رغد وصفة حلوة
تحياتي .......................................

رد: أيس كريم بالفواكه

شكراً كتير على الطريقة ...........
مع تحياتي رغد.........