منتديات العيساوية

منتديات العيساوية (http://www.esawiah.com/vb/index.php)
-   اكلات ولا بالاحلام (http://www.esawiah.com/vb/forumdisplay.php?f=25)
-   -   حلاوة الجبن اللذيذة (http://www.esawiah.com/vb/showthread.php?t=41716)

*نور الهدى* 08-09-2009 03:46 PM
حلاوة الجبن اللذيذة
 
بسم الله الرحمن الرحيم
حلاوة الجبن اللذيذة
كوب جبنة عكاوي
كوب جبنة مجدولة
كوب ماء
نصف كوب سكر
كوب سميد
ربع كوب ماء ورد
قشطة
للتزيين
زهر الليمون فستق حلبي
قطر
الطريقة تقطع الجبنة الى شرائح وتنقع في الماء لمدة ليلة كاملة مع تغيير الماء كذا مرة
نضع الماء والسكر والسميد في قدر (يفضل الستانلس ستيل) نحركهم جيدا ثم نضعهم ع النار حتى الغليان مع الاستمرار في التحريك
نضيف الجبنة وماء الورد نمزج الكل حتى تذوب الجبنة تماما(يتحول الخليط الى عجينة دبقة
نقسم العجينة الى قسمين
نرش القليل من الماء فوق قطعة نايلون
يوضع اول قسم من العجينة فوق النايلون
ويرق ع شكل عجينة رقيقة
نقطع العجينة الى شرائح بطول 7 سم نحشي كل شريحةبالقشطة وتلف ويطوى الطرفان
نزين اللفافات بالمزيد من القشطة وزهر الليمون والفستق الحلبي
يرش القطر البارد عند التقديم
ملاحظة انا استعملت فقط جبنة العكاوي فكانت الحلاوة الجبن يممممم
*نو الهدى*

نسمة الأقصى 08-09-2009 08:24 PM
رد: حلاوة الجبن اللذيذة
 
شكرا الك عالموضوع
تحياتي الك
أمــ،،ــيرة الحــ،،ــب

*نور الهدى* 09-09-2009 01:26 PM
رد: حلاوة الجبن اللذيذة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الحب (المشاركة 509756)
شكرا الك عالموضوع
تحياتي الك
أمــ،،ــيرة الحــ،،ــب
[marq]حياك اللة اميرة الحب اتمنى ان تجريبها وان تنال استحسانك شكرا ع مرورك[/marq]


الساعة الآن 11:02 AM بتوقيت العيساوية

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات العيساوية...المشاركات والمواضيع في منتديات العيساوية لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها
All participants & topics in forum esawiah.com
does not necessarily express the opinion of its administration, but it's just represent the viewpoint of its author