منتديات العيساوية - فن الضيافة / مدعم بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://up-00.com/uploads/28b0dfcd3f.gif

موضوع مفيد واحس انه مهم جدا واكثر من رائع فن الضيافه لك

للجميع اكيد مش غلط الكل يتعلم بس لبنتيت اكثر بلكي نفعه في حاجة:)

اشكالها وانا جايب لكم افكار للضيافة ان شاء الله تحوز على اعجابكم

واول شيء نبدا فيه هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك
ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،،

من اباريق وترامس وصياني للتقديم ،،

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/83c7ad6d08.jpg

بعد ذلك تضعـي ماأردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،،
وماتريد تقديمه لضيوفها ،،

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e6ad13ecbb.jpg

وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، تذهبي وتجهزي نفسك وتبخري بيتك وتبداي بستقبال ضيــــوفك ،،

وساأضع لك بعض الطرق :

اولاً :

بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون افخم وافضل من المعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،
فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنـــــزل بفن التقديم ،،

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/14def78962.jpg

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/8a8379e389.jpg

ثم بعد العصيــــــر

هاتي القهوة

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e4da1711ff.jpg

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/2a16750f0d.jpg

ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة ،،

وبعد القهـــوة

نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتفور ،،

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/3843c6b949.jpg

وايضاً ضعي بعض المكسرات

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/5742f8a5f5.jpg

ملاحظة مهمة ،،،،
يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،،

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/c8d8eaa862.jpg

وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى ولكن مع الكيك والكاتو

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/de00f84046.jpg

وورق العنب والكبة والسمبوسة

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/298708c6a1.jpg

وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة
ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة

تضفي على المكان ترتيب رائع ،،

وهناك من يجهز كل اغراض الضيوف من اباريق والفناجين ووضعها في عربة الضيافة ،،

وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،،

واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e8836d1c9e.jpg

وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات
مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،،
وايضاً بامكانك وضع بعض من الفوشار في طبق كبير رائع،،،،،

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/cabd775883.jpg

وبمكانك ايضاً وضع الشاي اما في ترامس او في اباريق اشكالها رائعه ،،

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/008707ef47.jpg

http://up-00.com/uploads/d78158e178.gif

http://www.s7r.net/up/uploads/08ae0269e1.gif

تحياتي : مجد نخال