منتديات العيساوية - أدوات المطبخ التراثية

منتديات العيساوية (http://www.esawiah.com/vb/index.php)

- قــــــــضــــيـــتــــــنــــــا (http://www.esawiah.com/vb/forumdisplay.php?f=15)

- - أدوات المطبخ التراثية :: صــور :: (http://www.esawiah.com/vb/showthread.php?t=34325)

أدوات المطبخ التراثية :: صــور ::

أدوات المطبخ التراثية :: صــور ::
أدوات من المطبخ الفلسطينى ( طبعا أيام أجدادنا)

طنـجرة المغـربـية، والمغربية تعمل من الحمص والبصل وزيت الزيتون وحبيبات خاصة من الطحين يتم صنعها على الهُـبّال. http://www.palvoice.com/forums/imgca...14022.imgcache
الباطـية"، للرز والمنسـف، وهي من الخشب

http://www.palvoice.com/forums/imgca...14023.imgcache
بـبور الكاز "البريموس". هذا البريموس هو من الحجم الكبير (نمرة 3)، أما البريموس الذي كان شائعا في البيوت فهو من الحجم الأصغر المعروف بنمرة 2.
http://www.palvoice.com/forums/imgca...14024.imgcache

الهاون" وإيد الهاون أو "المدقة"، لسحق البهارات كالفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب، وكذلك لدق الثوم.

http://www.palvoice.com/forums/imgca...14025.imgcache

مكنسة القش، وتدعى أيضا "المقشـة". ويقال "قشت البيت" أي كنسته بالمقشة

http://www.palvoice.com/forums/imgca...14026.imgcache

لجـُبّـة" وهي مكفية خاصة للتين والقطين، مصنوعة من القش ومغطاة بالجلـد من الخارج.

http://www.palvoice.com/forums/imgca...14027.imgcache

ان شاء الله يعجبكم موضوعي

تحياتي لكم ملك 2007