|
كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
السلام عليكم ...
هذه الطريقة هدية للعزيزة صمت العيون ... المقادير http://www.esawiah.com/hosting/files...8myv7p7h64.jpg بسكوت مطحون زبدة طرية علبتين قشطة (كريمة سائلة ) شمنت متوكا نص كيلو لبنة حلوة 1\2 دسم نص كوب سكر بكيت جيلاتين للتزيين بلو بيري ..او بسكوت مطحون انا استخدمت بلو بيري الطريقة نخلط البسكوت مع الزيدة جيدا ونضع 3 ملاعق حليب سائل او ماء ونضع الخليط في قالب ذي قاعدة متحركة . http://www.esawiah.com/hosting/files...103s799rir.jpg يعد ذلك نضع اللبنة والكريمة السائلة و السكر ونخفقهم جيدا نضع على النار كوب ماء حتى يغلي ثم نذوب الجيلاتين فيه جيدا ونضيفه الى خليط اللبنة والكريمة ونحركه حتى يمتزج جيدا . ويكون بهذا القوام تقريبا http://www.esawiah.com/hosting/files...6fjklqn5ex.jpg بعد ذلك نضعه على طبقة البسكوت في القالب .. http://www.esawiah.com/hosting/files...ysqkohtsu1.jpg ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ..حتى يتماسك جيدا .. بعد ذلك نزينه بطبقة من البلو بيري او البسكوت المطحون .. http://www.esawiah.com/hosting/files...oglz9yd73h.jpg http://www.esawiah.com/hosting/files...o1835f0m6f.jpg وهاي ازكى قطعة للي برد عالموضوع ..اذا اعجبه .. http://www.esawiah.com/hosting/files...a6thohukgx.jpg ملاحظات ممكن استبدال اللبنة بجبنة فيلادلفيا .. ازكى بس ادسم عند تذويب الجيلاتين انتبهوا لازم يكون مذوب جيدا والا راح تظهر معكم كتل صغيرة غير محببة . وبفضل عند اضافته استعمال مصفاة الشاي . في طريقة ثانية اقل دسم من هذه الطريقة .. ان شاء الله بضيفها حتى تستفيدوا . والف صحة وعافية |
رد: كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
الله يخليلنا اياكي يا خالة ام زيد بجد ست بيت معدلة *_* والله ونيالها هالصمت العيون cheese cake خص نص لالها وع الأصول :3eb4e7b3: صحة وعافية على قلوبكم ويعطيكي العافية ماما رويدة وأنا على انتظار كل جديدك مع تحيات همسة الاحساس |
رد: كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
هلا همسة احساس
ولك هذه القطعة ..اخر صورة ..لكِ ولكل من يعجبه الموضوع حياكِ الله ..لكني خصيت صمت العيون لانه طلبت شئ حلو .. ولبيت طلبها ان شاء الله يعجبها .. و انتِ اطلب اللي بدك اياه ..بلبيلك اياه من عيوني حياكم الله |
رد: كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
مشكورة كتير ماما رويده للطريقه
ويسلمو دياتك ياعسل شكلها كتير بشهي |
رد: كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
خالة ام زيد
الف شكر الك على cheese cake و والله انها من شكلها زاكية كتير واقل شي بنقال الك فنانة الطبخ بجد الله يعطيكِ الف عافية والله يخليكِ دمتِ بالف خير مع تحياتي صمتـ العيونـــ |
رد: كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
اقتباس:
ان شاء الله تجربيها وتعجبك وتكون من ايديكِ اشهى |
رد: كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
اقتباس:
اكيد شكلها وطعمها زاكي .. جربيها ومش راح تندمي ..اهم شئ تقيدي بالمقادير والملاحظات والف صحة وهنا مقدما .. |
رد: كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
http://www.esawiah.com/hosting/files...fu1qvh9fpt.jpg
السلام عليكم مثل ما وعدتكم راح اعطيكم الطريقة الثانية لتحضير كعكة الجبنة .. هذه الطريقة تعتبر اخف ضرر على الصحة وعلى الجيبة !!! لانه دسمها اقل ومصروفها اقل .. المقادير بسكوت مطحون ومضاف له بكيت زيدة 4 ملاعق حليب .. نضعه في القالب المتحرك . مقادير الجبنة 1\2 كبلو لبنة حلوة نص دسم 3\4 كوب سكر كوب عصير توتينا او برتقال ..بس توتينا بطعم الفراولة ازكى بكيت جيلاتين الطريقة نضع السكر على اللبنة ونخلطه جيدا حتى يذوب تماما . نغلي العصير على النار ونذوب فيه الجيلاتين جيدا . نضيفه الى خليط اللبنة ونحركه جيدا .. نضعه بلطف على طبقة البسكوت ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين لثلاث ساعات . ثم نزينه بالبلو بري او الفراولة الطازجة ..وصحتين وعافية |
رد: كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
مشكوره اختي ماما رويدة على الموضوع الحلو والرائع كعكة الجبنة امبينه عليها كتير كتير لذيذه تحياتي : مجد نخال |
رد: كعكة الجبنة............ cheese cake ..خطوات مصورة
اقتباس:
شاكرة مرورك ومشاركتك عن جد يا مجد ..!! الكعكة زاكية .. بتمنى تجربوها . |
| الساعة الآن 01:50 PM بتوقيت العيساوية |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات العيساوية...المشاركات والمواضيع في منتديات العيساوية لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها
All participants & topics in forum esawiah.com
does not necessarily express the opinion of its administration, but it's just represent the viewpoint of its author