برآتآ بحشوة [ الآلو ] من المطبخ الهندي

[همسة الاحساس]

برآتآ بحشوة [ الآلو ]


وهي كلمهہٍ هنديهہٍ تعني آلبطاطس ..~




{ آلمقآدير ~



ثلث نصف كوب مآء ..
نصف ملعقه صغيره ملح ..
2-3 ملعقه صغيره زيت ..


1 كوب طحين آلقمح آلكآمل تجدينهہٍ في الأسواق مكتوب عليهہٍ ATTA وأظنهہٍ آلطحين آلأسمر


..




{ آلطريقهہٍ ~


تخلط جميع آلمقادير ..





http://farm3.static.flickr.com/2269/2068726519_8d85a753f7_m.jpg




قسمي آلعجين إلىآ 8 كريآتــ واتركيهآ ترتآح نصف سآعهہٍ إلىآ بضع سآعآتــ ..





http://farm3.static.flickr.com/2172/2068728075_aebceb4548_m.jpg






وفي هذه الأثنآء اعملي آلحشوهہٍ ..~







{ مقآدير آلحشوهہٍ ~




2 بطآطس بحجم متوسط مسلوقهہٍ ومهروسهہٍ جيداً ..


نصف ملعقه صغيره ملح ..
نصف ملعقه صغيره كمون حب ..
ربع ملعقه صغيره كركم (عقدهہٍ صفرـآء) ..
ربع ملعقه صغيره الفلفل آلأحمر آلمجفف وآلمطحون خشن ..


5 سيقان كزبرهہٍ خضرـآءمفرومهہٍ ..









{ آلطريقهہٍ ~



تخلط آلمقادير وتكور 8 كريآتــ ..






http://farm3.static.flickr.com/2369/2069526098_7de8e6b10c_m.jpg





أشعلي ناراً متوسطهہٍ أسفل آلصآج آلمدهون بآلزيت ثم طبقي آلخطوات آللتي بآلصور






..






http://farm3.static.flickr.com/2373/2069529394_78ee14507f.jpg




http://farm3.static.flickr.com/2362/2068737821_1250aba52b.jpg





http://farm3.static.flickr.com/2262/2068744369_d721692a7c.jpg





http://farm3.static.flickr.com/2183/2069542326_6230b56296.jpg





http://farm3.static.flickr.com/2008/2068749967_4eac5886c7.jpg





http://farm3.static.flickr.com/2361/2069548438_24a9e93609.jpg




http://farm3.static.flickr.com/2282/2069555292_4644f89121.jpg




http://farm3.static.flickr.com/2095/2068801107_0adf9c630c.jpg

وبالصحة والهناء
/
أرجو أن ينال إعجابكم منقووولي :D
تحياتي
همسةالاحساس

[yas]

مممم
يسلممو كتير
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
... لك مني أجمل تحية .

[همسة الاحساس]

ثانكس yas على المرور والرد الجميل

ما تحرمينا من ردودك
تحياتي
همسة الاحساس

[شذى الورود]

ييييييييييممممممممم مشكورة على هذه الوصفة ال لذيذة جدااااااااااااااااااااااااااااا
ااااااااااااااااااممممممممممممممممممم