برنسيسة الدلع
05-11-2008, 06:23 PM
دجاج بالفرن بالتوابل
دجاج بالفرن بالتوابل
--------------------------------------------------------------------------------
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
">المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - روزماري=حصى البان - زعتر - حبهان - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
">ونبدا
نقطع الجاج عشان يكون شكله كدا:
ونجهز البهارات ونخلطها على بعضها لحد شكلها ما يصير زي كدا:
">نحط الدجاج في الخلطه هادي ونقلبه جواها كويس جدا عشان يتغطى من كل ناحيه ويصير شكله كدا:
نغطيهم ونحطهم في الثلاجه ليله كامله او ساعتين على الاقل وبعدين نغطي صينيه فويل ونرصهم فيها :
">وندخلها الفرن لحد ما تتحمر وهيا ماراح تاخد اكتر من نص ساعه
وبعدين ممكن نقدمها مع السلطه :
او ممكن نعملها ساندوتشات
">بالهنا والشفا
دجاج بالفرن بالتوابل
--------------------------------------------------------------------------------
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
">المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - روزماري=حصى البان - زعتر - حبهان - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
">ونبدا
نقطع الجاج عشان يكون شكله كدا:
ونجهز البهارات ونخلطها على بعضها لحد شكلها ما يصير زي كدا:
">نحط الدجاج في الخلطه هادي ونقلبه جواها كويس جدا عشان يتغطى من كل ناحيه ويصير شكله كدا:
نغطيهم ونحطهم في الثلاجه ليله كامله او ساعتين على الاقل وبعدين نغطي صينيه فويل ونرصهم فيها :
">وندخلها الفرن لحد ما تتحمر وهيا ماراح تاخد اكتر من نص ساعه
وبعدين ممكن نقدمها مع السلطه :
او ممكن نعملها ساندوتشات
">بالهنا والشفا