طريقة عمل قالب الحلوة بصلصة التوت الارضي

[مجد نخال]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

سكر بودرة 120 غ

زبدة 120 غ

كيسان فانيليا


طحين 180 غ

3 بيض
4 كريما ملاعق كبيرة

6 حبات لوز

توت ارضي للتزيين 4 حبات

مقادير الصلصة



200 غ عصير

توت ارضي 75غ سكر

ملعقة صغيرة من عصير الليمون

الطريقة:

1. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ادهني صينية الكاتو بالزبدة.

2. اخفقي السكر مع الزبدة والفانيليا جيدًا إلى أن يميل لون الخليط إلى الأبيض ثم أضيفي البيض والطحين.

3. اسكبي المزيج في صينية قالب الكاتو وادخليه الى الفرن واتركيه كي ينضج.

4. امزجي مقادير الصلصة وضعيها في قعر صحن التقديم ثم أضيفي الكريم واللوز والتوت فوق الكعكة.



تحياتي : مجد نخال