الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

[العيساوي]

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره


طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/5v267658.jpg (http://www.0sss0.com/up/)

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/yZF67627.jpg (http://www.0sss0.com/up/)

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/70c67647.jpg (http://www.0sss0.com/up/)


3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/Uki67659.jpg (http://www.0sss0.com/up/)

5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/Smg67656.jpg (http://www.0sss0.com/up/)


1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/zw067671.jpg (http://www.0sss0.com/up/)

4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/kc667670.jpg (http://www.0sss0.com/up/)

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/jgg67695.jpg (http://www.0sss0.com/up/)

9- الشكل الاخير للشاورما


http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/Oso67727.jpg (http://www.0sss0.com/up/)

وبالعافيه

طريقة سهلة جربوها ما بتخسرون شئ
وأضمن من صنع المطاعم
وان شاء الله تعجبكم

وبالعافية

منقول للناس الطيبة :)

[NenA]

مممممممممممممم

خلتني اجوع

هههه يسلمو على طريقه

يعطيك العافيه

[انس]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووور
موضوع جميل
تقبل مروري


.........
,,,,,,,,,,

[Anas-3baid]

مشكووووووووووووووووووووووورين على الموضوع يسلمو
.................................

[NaDa]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووور
موضوع جميل
تقبل مروري

[توتو]

--------------------------------------------------------------------------------

مشكووووووووووووووووووووووووووووووور
موضوع جميل
تقبل مروري

[SaNdRa]

جد احسن من المطاعم

وطلع شكلها اشي اشي بالاخر^_^

يسلمووو

تحياتيــ،،

..

[mesoo]

مشكور العيساوي
على الصور بس مش مبينين ..........................

[مجد نخال]

مشكور على الوصفة الشورما ونتمنى من المزيد من الاكلات

تحياتي......................................

[Reham]

ممممممممم
مبينة شي فااخر ع الآآخر
ولا المطاعــم

ثاانكس ع الصور والطريقة

تحيتي,,