22-11-2008, 06:38 PM
|
#1 | |
|
عيساوي نشيط
|
أدوات المطبخ التراثية :: صــور :: أدوات من المطبخ الفلسطينى ( طبعا أيام أجدادنا) طنـجرة المغـربـية، والمغربية تعمل من الحمص والبصل وزيت الزيتون وحبيبات خاصة من الطحين يتم صنعها على الهُـبّال. الباطـية"، للرز والمنسـف، وهي من الخشب بـبور الكاز "البريموس". هذا البريموس هو من الحجم الكبير (نمرة 3)، أما البريموس الذي كان شائعا في البيوت فهو من الحجم الأصغر المعروف بنمرة 2. الهاون" وإيد الهاون أو "المدقة"، لسحق البهارات كالفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب، وكذلك لدق الثوم. مكنسة القش، وتدعى أيضا "المقشـة". ويقال "قشت البيت" أي كنسته بالمقشة لجـُبّـة" وهي مكفية خاصة للتين والقطين، مصنوعة من القش ومغطاة بالجلـد من الخارج. ان شاء الله يعجبكم موضوعي تحياتي لكم ملك 2007 |
|
|
|
|
22-11-2008, 10:27 PM
|
#2 | |
|
مشرف قضيتنا وقسم هل تعلم
 
|
تحياتي لك يا ملك على الصور التراثية والقيمة جداً ننتظر المزيد منك ودمت بود |
|
|
|
|
|
23-11-2008, 03:11 PM
|
#3 | |
|
عيساوي نشيط
|
تحياتي لك ...........ملك.............. |
|
|
|
|
|
23-11-2008, 03:34 PM
|
#4 | |
|
عيساوي مجتهد
|
بأنتظار جديدك تحياتي لك خيالة البلد |
|
|
|
|
|
24-11-2008, 08:39 PM
|
#5 | |
|
ممكن الكثير من الاعضاء_لانهم صغار بالسن _ ما يقدروا موضوعك لانهم ما عايشوا هالادوات او استعملوها .. استوقفتني الباطية !!! كان حماي الله يرحمه في اخر ايامه نفسه يحصل على الباطية ! ايام جبرها الله ..يعطيكِ العافية |
|
|
|
|
|
25-11-2008, 10:20 PM
|
#6 | |
|
عيساوي نشيط
|
نورتي صفحتي تحياتي لك ملك |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
العرض العادي
