09-12-2007, 05:20 PM
|
#1 | |
|
عيساوي مشارك
|
كيك اسفنجى الكيك الاسفنجى وهو من اهم العناصر فى عمل التورت او الجاتوة والسويسرول :القادير 250 جرام سكر خشن 250 جرام دقيق ابيض عدد 8 بيضات قليل من البكينج بودر قليل من الفانيليا 50 جرام كاكاو ساده قالب مدور مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم : طريقة التحضير يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة ينخل الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر وقدار الكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء الموجودة بالبيض ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ :الطهى تخبز فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية عن طريق وضع سكن نظيف فى وسط الكيكة اذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك او اى نوع من الشبك حت تبرد back OR="indigo"][/COLOR] انشاءالله يعجبكم الكيك تحياتي: احلى نونو |
|
|
|
|
10-12-2007, 08:40 PM
|
#2 | |
|
عيساوي نشيط
|
يسلمممممممممممممممممموووووووووو بجد |
|
|
|
|
|
21-12-2007, 06:33 PM
|
#3 | |
|
عيساوي مجتهد
|
|
|
|
|
|
|
21-12-2007, 06:34 PM
|
#4 | |
|
عيساوي مجتهد
|
|
|
|
|
|
|
21-12-2007, 10:59 PM
|
#5 |
|
نائب مدير التقني
 |
................................. |
|
|
|
|
10-02-2008, 12:02 AM
|
#6 | |
|
عيساوي نشيط
|
نتمنى المزيد من ابداعك وكلامك العسل متلك تحياتي احلى ندو |
|
|
|
|
|
10-02-2008, 07:43 PM
|
#7 | |
|
عيساوي مجتهد
|
كرمال عيونك دمتي بالف خير هه |
|
|
|
|
|
10-02-2008, 07:45 PM
|
#8 | |
|
عيساوي مجتهد
|
نتمنى المزيد من ابداعك وكلامك العسل متلك تحياتي :احلى عيساوي شرفتي معنا |
|
|
|
|
|
24-02-2008, 09:42 AM
|
#9 | |
|
عيساوي متألق
|
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
العرض العادي
