بسكويت العسل والمكسرات

[مجد نخال]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسكويت العسل والمكسرات
--------------------------------------------------------------------------------


المقادير:

- 2 كوب دقيق.
- كوب زبدة.
- علبة جبن فيلادلفيا.
- كوب جوز أمريكي.
- ربع كوب سكر.
- 6 ملاعق كبيرة عسل.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة ملح.



طريقة التحضير:

1- اخلطي الدقيق والملح بالشوكة ثم اضيفي الزبدة والجبنة واعجني جيدا.

2- اقسمي العجينة الى قسمين وكوري كل جزء ثم غطيه بالبلاستيك وادخليه الثلاجة لمدة ساعة.

3- اخلطي الجوز والسكر في الخلاط ثم ضعيه في وعاء واضيفي له العسل والزبدة والقرفة.



4- سخني الفرن لحرارة 160 درجة، ادهني بالزيت ورقة زبدة . 5- افردي كل عجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيقة واقطعيها على شكل دوائر.

6- ضعي نصف الدوائر في الصينية وادهنيها بخليط العسل ثم ضعي فوقها بقية الدوائر.

7- ادخلي الصينية في الفرن لمدة 22-25 دقيقة حتى تصبح قطع البسكويت ذهبية وبالعافية.
تحياتي : مجد نخال