[ام زيد]

السلام عليكم

عند عمل صينية الكفتة او داود باشا ( كرات اللحم بالبندورة )

اضيفي لكل كيلو لحمة نصف رغيف منقوع بالماء ومعصور جيداً مما يُضفي طراوة محببة للحمة .
ولكن الانتباه لعدم الاكثار .