[ام زيد]

السلام عليكم ..

للتخفيف من كمية الزيت عند عمل صينية الباذنجان قومي بدهنه بالزيت وشيهِ
بالفرن بدل القلي ..
فهذا يخفف كمية الزيت لدرجة كبيرة فتغدو خفيفة وصحية .

وصحتين .