[ام زيد]

سلطة المعكرونة

المقادير نص كيلو صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة
فلفل ملون نص حبة من كل لون ..اصفر احمر اخضر برتقالي .
علبة فطر
معكرونة ملونة ..او عادي ..اي شكل بس تكون قطع صغيرة
بصلة مشرحة
صوص للنكهة ( زيت زيتون ليمون او خل ملح )

الطريقة
نسلق المعكرونة لفترة بسيطة ولا ندعها تنضج كثيرا حتى ما تكون طرية ..بعد السلق ننشلها من الماء الساخن
ونشطفها بالماء البارد . ونتركها جانبا
نقلي الدجاج ونتركه جانبا
نقلي البصلة ونضيف الفلفل حتى يذبلوا ..بعد ذلك نضيف علبة الفطر ونتركهم
لخمس دقائق على النار .

بعدها نخلط كل المقادير مع بعض ونضيف الصوص عليهم
ويقدم والف صحة وعافية ..