منتديات العيساوية - صور من تراثنا الفلسطيني العريق

منتديات العيساوية (http://www.esawiah.com/vb/index.php)

- قــــــــضــــيـــتــــــنــــــا (http://www.esawiah.com/vb/forumdisplay.php?f=15)

- - صور من تراثنا الفلسطيني العريق (http://www.esawiah.com/vb/showthread.php?t=39933)

صور من تراثنا الفلسطيني العريق

حجر البد

http://img231.imageshack.us/img231/4756/hgvr1.gif

قبل الموتور والقشط والمحرك الكهربائي كانوا بعد جني الزيتون يعصرونه على "البد" والبد طريقة قديمة،
وكان حجر "البد" يدار بواسطة الدواب المغماة العيون حيث كانوا يربطونها بالحبال المتصلة بدوار اليد الخشبي،
والقطفة الأولي كان ينتج منها زيت الأكل،
ومن القطفة الثانية زيت الصابون ومن الثالثة للإضاءة وما تبقى من جفت فيستخدم كوقود .

خبز الصاج

http://img231.imageshack.us/img231/1153/sazb2.gif

الصاج عبارة عن صحن دقيق من الصفيح،
أحد سطحيه مجوف والآخر محدب، والتجويف يكون مقابل النار،
وتفرد قطعة العجين حتى تصبح دقيقة جداً
وعندما يصبح الصاج ساخناً توضع قطعة العجين على السطح العلوي المحدب،
"وخبز الصاج عملي جداً
لانه بالإمكان استخدام اللقمة من "الفرشوحة" كملعقة
إذ عند طيها "ودن قط" يمكن تناول الطعام بها

الطاحونة

http://img231.imageshack.us/img231/8532/tayl4.gif

يطحن القمح بواسطة الجاروشة إن الطاحونة
أو حجر الرحى،
وعملية الطحن من مسؤوليات الزوجة في البيت،
ويبدأ الطحن في ساعات الصباح المبكرة

العجين

http://img219.imageshack.us/img219/2843/3ajtj3.gif

كانت الفلاحة الفلسطينية تضع حفنات من الطحين في الباطية الخشبية
أو اللقان الفخاري و تعجنها جيداً مع الماء و الملح و الخميرة
و عندما تتخمر العجينة تقطع .

الطابون

http://img299.imageshack.us/img299/4408/tabtk2.gif

الطابون لذيذ جداً، ويتكون وقود الطابون من روث المواشي المجفف
على شكل أقراص الجلة، ويسمى الخبز "عيش"
حيث انه الطعام الرئيسي عند الفلاح الفلسطيني
وهو احسن هبة من الله
فإذا وقعت قطعة الخبز على الأرض فإن العربي يلتقطها "ويبوس النعمة"
ويضعها على جبهته ثم ينقلها إلى مكان حيث لا يمكن أن يدوس عليها أحد.

الفران

http://img144.imageshack.us/img144/1200/faraqt1.gif

وجدت الأفران في المدن،
وكانت العائلة تدفع شهرية للفران،
والصبية والفتيات يحملون أفراش العجين الخشبية
على رؤوسهم المعتمرة "بالحواية"
وكانوا يدفعون للفران أما خبزاً أو طحيناً أو نقوداً
وكان الخبز الذي يخبز في الفرن يسمى "نقش"
وإذا كان العجين غير مختمر "عويص"
فان الفران يقوم بتجرين الرغيف بأطراف أصابعه.

خضاضة اللبن - السّعن

http://img245.imageshack.us/img245/5884/kadkafp0.gif

معظم الفلاحين وملاك الأراضي كانوا يملكون قطعانا من الأغنام والخراف،
وكانوا يوكلون مهمة رعاية القطيع لراع يعمل لديهم طيلة العام
ويسمى راعي الدشارة،
وتبدأ النعاج في إعطاء حليبها في الربيع
وتنهمك الفلاحة في تحضير اللبن والجبن،
كما أنها تضع اللبن في "السعن" المصنوع من جلد الحيوان
وتبدأ في خضه للحصول على السمن والزبد
خض القربة تطلع زبدة

التطريز

http://img205.imageshack.us/img205/879/tatcl3.gif

في المناطق الساحلية،
لا تجد المرأة متسعا من الوقت لتطريز ثيابها الجلجلي
وأبو ميتين والجنة والنار والمحير وأبو سبعين وأبو سفرتيه
كما ترى في المنطقة الجنوبية وخصوصا(المجدل) عسقلان،
أما في الجبل فتكثر الوحدات الزخرفية
من نباتية وحيوانية في تطريز ثياب نساء أهل الجبل

الفضاوة بتعلم التطريز

http://img101.imageshack.us/img101/9320/ta3mx4.gif

ما أجمل أن بعود عامل النول إلى بيته
من قاعة النسيج الموجودة في المشغل متعباً ممن عمله
في النول أو الدوارة أو المسدية المنصوبة على طول الطريق
ليجد زوجته جالسة وراء الدولاب و إبتسامة حلوة ترتسم على شفيها
و على محياها و هي تلف خيوط الغزل من الشلل
عبر الطيار إلى مواسير البوص أو المعدن
مخففة عن زوجها عبء التعب و عناء المشقة
الدنيا دولاب و الزمن دوار

ترقيع الثياب

http://img205.imageshack.us/img205/4205/thyabfy0.gif

قالوا من غاب عنه ماضيه ضيع حاضره منذ زمن ليس ببعيد
كانت الحال غير الحال
و كانت المرأة المدبرة هي تلك التي تقوم بترقيع ثياب الأسرة ليطول
إستعمالها نظراً لفقر الحال و قلة المال و على قد لحافك مد رجليك

من رقعت ما عريت، ومن دبرت ما جاعت
اللي ما إلها خلق ما إلها ثوب

*!*!*!*!*!*

*أغراض فلسطينون منذ زمن قديم*

http://www.usp1.ps/vb/imgcache/2/10339usp1.jpg

طاحونة

http://www.usp1.ps/vb/imgcache/2/10340usp1.jpg

هوية فلسطيني قديم قبل الـ 48 ،،

http://www.usp1.ps/vb/imgcache/2/10341usp1.jpg

جواز سفر فلسطيني لفلسطيني قبل ال 48

http://www.usp1.ps/vb/imgcache/2/10342usp1.jpg

هاد ضو لامبة بتضوي ع زيت وكاز

http://www.usp1.ps/vb/imgcache/2/10336usp1.JPG

شيء يخص الشرطة الفلسطينية *أيام زمان*

http://www.usp1.ps/vb/imgcache/2/10337usp1.JPG

طابع فلسطيني قديم

http://www.usp1.ps/vb/imgcache/2/10338usp1.JPG

ليرات فلسطينية

*!*!*!*!*!*!*!*

تحياتي
همسة الاحساس

للأمانة الموضوع منقول